ホームページビルダー19 SP 制限事項のページによると
「ページ/フッターの背景画像や背景色の指定について※デザイン選択する以外に、画像や背景色の指定はできません。」
だそうです。
テンプレートの中には、背景画像(壁紙)に野球選手のものが使われています。この背景画像が変更できいと、テニスなど別のサイトは作れませんよね?

サイトタイプ=WordPress限定ですが、ワードプレスの使い方の応用ですが、スタイルシートの設定を上書きすれば、背景画像の変更は不可能ではありません。
ホームページビルダー19 SP 入門・解説サイト で実際に試してみました。

(3月3日追記)
本日公開されたホームページビルダーSPアップデートモジュールにより、背景の変更が可能になりました。
http://support.justsystems.com/faq/1032/app/servlet/qadoc?QID=054789
ホームページビルダー教室の生徒さんが自宅でのホームページビルダー18の作業でワードプレスのテンプレートを壊してしまった?と、心配そうに教室にみえました。 ワードプレステンプレートは、ページ編集で編集可能な場所が特定されているので、通常の使い方の結果で壊れてしまうという状況は想像がつきませんでした。 診断の結果、サイドバーの背景画像を画像編集してしまったようです。サイドバーの中身は編集できませんが、背景画像はスタイルなので編集できるようです。 サイトの作成はかなり進んでいたので、ワードプレス・テンプレートからの作り直しは避けたいところでした。 次のような作業をして、なんとか背景画像を元に戻しました。
- 新規作成 同じWordPressテンプレートを使ってワードプレスサイトを作成
- そのサイトの保存場所を開く(次のような場所を探す)C:\Users\Yuji Kamata\AppData\Roaming\Justsystem\Homepage Builder Version 18\wordpress
- サイドバーの背景画像を探す(画像ファイル名はスタイルシートで指定されています)
- 画像をコピー
- 作成中のサイトのフォルダにその画像を貼り付ける(上書き)
以上